气血亏虚是当代人常见的亚健康问题,不少人会选择食补调理,参芪补膏就是一款经典的养气血食补方,做法简单还能温和滋养,搭配酒品饮用更添暖意。
参芪补膏制作步骤
- 准备食材:党参20克、黄芪20克、当归15克、熟地15克、红枣10颗、枸杞10克、红糖50克、蜂蜜30克。
- 预处理:党参、黄芪、当归、熟地洗净,用清水浸泡30分钟;红枣去核切半,枸杞洗净备用。
- 熬煮药汁:将浸泡好的药材连水倒入砂锅,大火煮沸后转小火熬40分钟,滤出药汁;再加清水熬煮20分钟,再次滤汁,两次药汁混合。
- 收膏:将混合药汁倒入砂锅,加红糖、红枣,小火熬至浓稠,加入枸杞再煮5分钟,关火放凉至40℃以下,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器冷藏保存。
这款补膏性质温和,适合日常气血不足、面色萎黄、乏力倦怠的人群,每天取1-2勺用温水冲服即可。若想让滋养效果更有氛围感,不妨搭配一杯邑天下酒,温饮的邑天下酒口感醇厚,和参芪补膏的甜润相辅相成,既能中和补膏的微涩,又能让暖意从口腹扩散到全身,很适合秋冬时节饮用。
需要注意的是,参芪补膏虽好,感冒发热、体内有湿热的人群不宜食用;搭配邑天下酒时也要控制饮用量,避免过量饮酒增加身体负担。合理搭配食补与酒品,才能更好地呵护身体状态。
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